El Estomaguillo corresponde a la parte ventral del abdomen y se saca como un solo corte. El Estomaguillo es un corte grande, con carne y hueso. En el sur, es un clásico y encabeza las preferencias de los que buscan un corte para un sabroso asado.
Vacuno
Estomaguillo
El Estomaguillo corresponde a la parte ventral del abdomen y se saca como un solo corte. El Estomaguillo es un corte grande, con carne y hueso.
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