Es un corte grueso situado en la región de la pierna. Limita posteriormente con el abastero.
Usos de este corte:
Este corte de carne de vacuno, es apropiado para diferentes preparaciones, tales como: estofado, cacerola y cazuela
Es un corte grueso situado en la región de la pierna. Limita posteriormente con el abastero.
Es un corte grueso situado en la región de la pierna. Limita posteriormente con el abastero.
Usos de este corte:
Este corte de carne de vacuno, es apropiado para diferentes preparaciones, tales como: estofado, cacerola y cazuela
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