El amor por la comida es una herencia familiar que proviene principalmente de mi abuelita paterna. Desde muy pequeño, me gustaba mirar cuando ella hacía magia en su cocina; esas incomparables delicias llenas de colores y aromas me motivaron a replicar sus preparaciones y desde esa época estudiar de forma autónoma nuevas técnica y recetas.

Siempre fue mi interés estudiar gastronomía, aunque nunca dejé de cocinar, por cosas de la vida terminé estudiando Ingeniería Industrial; luego de ejercer un tiempo esta profesión, junto a mi hermano formamos una empresa importadora de carbón, la cual me acercó al mundo de los asados, gracias a ello renació el interés por cocinar, así tomé la oportunidad de llevar todo lo aprendido de forma independiente, mezclado con mis raíces árabes a la cocina sobre fuegos, lo que me permitió dedicarme en la actualidad a mi gran pasión convirtiéndome en El Ingeniero del Fuego

Nos destacamos por adecuarnos a los requerimientos, por ello tenemos alternativas que no sólo incluyen variados tipos de carnes, sino que también preparaciones realizadas todas siempre sobre el fuego; que van desde postres, acompañamientos, platos veganos, vegetarianos, aptos para alergias al gluten, entre otros.

Los servicios abarcan en tamaño y complejidad desde lo simple a alta exigencia.